El mejor té verde
El té es la bebida más popular del mundo después del agua. Es una sencilla preparación que consiste en verter agua caliente sobre hojas curadas de la planta Camellia sinensis. El primer registro del té lo describió como bebida medicinal en China en el siglo III d.C. Los comerciantes contribuyeron a que su popularidad se extendiera rápidamente por los continentes. A principios del siglo XIX, Gran Bretaña popularizó el concepto de té de la tarde, una pausa en la rutina en la que se sirve el té junto con sándwiches y productos horneados como bollos. El sabor del té varía según el lugar donde se cosechan las hojas de té y el modo en que se cultivan y procesan. El té negro es el más popular en todo el mundo, seguido del verde, el oolong y el blanco. [1]
La mayoría de los tés tradicionales no contienen una cantidad significativa de nutrientes, pero son ricos en polifenoles. Se trata de sustancias químicas vegetales que dan a los tés su sabor y aroma característicos y que pueden tener propiedades beneficiosas para la salud.
Los estudios en animales sugieren posibles beneficios para la salud del té debido a su alto contenido en polifenoles. Los estudios en humanos han sido en general menos concluyentes, pero son prometedores. La investigación observacional ha descubierto que el consumo de té de 2 a 3 tazas diarias se asocia con un menor riesgo de muerte prematura, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes de tipo 2. [2] Sin embargo, puede haber un mayor riesgo de cáncer de esófago y estómago por beber té demasiado caliente (más de 55-60ºC [131-140ºF]). [2,3] Se necesitan ensayos controlados aleatorios para confirmar si estas asociaciones saludables y perjudiciales son causales. Mientras tanto, parece haber poco riesgo asociado al consumo de té, excepto en el caso del consumo frecuente de té muy caliente. Así que elige un color, déjalo enfriar y ¡disfruta de una taza!
Té verde chino
En todo el mundo hay un elevado consumo de té verde (Camellia sinensis), que contiene polifenoles que tienen una potente actividad antioxidante que puede prevenir la formación de radicales libres que pueden causar daños y la muerte de las células. Por lo tanto, se ha sugerido que el té verde podría reducir el riesgo de cáncer, una teoría que ha sido probada a través de una serie de estudios en poblaciones humanas, que examinaron la relación entre el consumo de té verde y el cáncer.El objetivo de la revisión
Hasta ahora no se ha demostrado un efecto beneficioso del consumo de té verde en la prevención del cáncer. Se aconseja precaución con respecto a la suplementación con altas dosis de extractos de té verde debido a los posibles efectos adversos.
En general, los hallazgos de los estudios epidemiológicos experimentales y no experimentales arrojaron resultados inconsistentes, proporcionando así pruebas limitadas del efecto beneficioso del consumo de té verde en el riesgo general de cáncer o en sitios específicos de cáncer.Algunas pruebas de un efecto beneficioso del té verde en algunos sitios de cáncer surgieron de los ECA y de los estudios de casos y controles, pero sus limitaciones metodológicas, como el bajo número y tamaño de los estudios, y las inconsistencias con los resultados de los estudios de cohortes, limitan la interpretabilidad de las estimaciones de RR. Los estudios también indicaron la aparición de varios efectos secundarios asociados a la ingesta elevada de té verde. Además, la mayoría de los estudios incluidos se realizaron en poblaciones asiáticas caracterizadas por una elevada ingesta de té verde, lo que limita la generalización de los resultados a otras poblaciones. Se necesitarían ECA bien realizados y con un poder estadístico adecuado para sacar conclusiones sobre los posibles efectos beneficiosos del consumo de té verde en el riesgo de cáncer.
Té verde pubmed
) consumieron una taza de infusión de té verde (1 bolsa de té verde infusionada durante 6 minutos en 200 mL de agua caliente sin leche ni azúcar) tres veces al día antes de las comidas (desayuno, comida y cena) durante 14 semanas, seguidas de un periodo de lavado de 2 semanas. El grupo de control (
). Se realizaron análisis estadísticos, utilizando la prueba t de muestras independientes, para comparaciones múltiples. Los diferentes superíndices alfabéticos entre las filas representan diferencias significativas entre los contenidos fitofenólicos medios (
). Se realizaron análisis estadísticos, utilizando la prueba t de muestras independientes, para comparaciones múltiples. Los diferentes superíndices alfabéticos entre las filas representan diferencias significativas entre las medias de AA50 (
).Figura 3 Proporción diaria de lípidos/grasas para los participantes bajo el régimen de té verde y agua durante el período de intervención de 14 semanas y el período de lavado de 2 semanas en una población mauriciana masculina y femenina. Las barras principales y de error representan los valores medios y las desviaciones estándar, respectivamente, para el grupo experimental (hombre,
Los datos de las Tablas 3 y 4 definen las características antropométricas y bioquímicas medidas al principio del estudio, al final del periodo de intervención de 14 semanas y después del periodo de lavado de 2 semanas. Durante el ensayo clínico, la relación cintura-cadera, un indicador de obesidad, aumentó significativamente (
Comentarios
El té verde se ha utilizado en la medicina alternativa como una ayuda posiblemente eficaz en el tratamiento de las arterias obstruidas, el cáncer de endometrio y de ovarios, la presión arterial baja, la osteoporosis, los cambios en las células del cuello del útero debido al virus del papiloma humano (VPH), las manchas blancas en las encías y la prevención de la enfermedad de Parkinson.
No se sabe con certeza si el té verde es eficaz en el tratamiento de alguna afección médica. Su uso medicinal no ha sido aprobado por la FDA. El té verde no debe sustituir a la medicación que le haya recetado su médico.
Si decide utilizar té verde, hágalo siguiendo las instrucciones del envase o las indicaciones de su médico, farmacéutico u otro profesional sanitario. No utilice más cantidad de este producto que la recomendada en la etiqueta.
No utilice diferentes formulaciones de té verde (como comprimidos, extractos y otros) al mismo tiempo, a menos que se lo indique específicamente un profesional de la salud. El uso conjunto de diferentes formulaciones aumenta el riesgo de sobredosis.
Busque atención médica de urgencia o llame a la línea de ayuda contra intoxicaciones al 1-800-222-1222. Beber té verde en cantidades muy elevadas puede provocar dolor de cabeza, nerviosismo, problemas de sueño, vómitos, diarrea, latidos irregulares del corazón, mareos y convulsiones, y puede ser peligroso e incluso mortal.